樱桃小番茄炒蛋
樱桃小番茄炒蛋的做法说明
【樱桃小番茄炒蛋】简单料理，家常小菜，却也吃得有滋有味！
樱桃小番茄炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
樱桃小番茄，开水汆烫，去皮，切半；
- 第2步.
鸡蛋，加稍许盐、葱花和水淀粉，打匀；
- 第3步.
热油起锅，倒入蛋液；
- 第4步.
鸡蛋滑炒至8分熟，盛出，待用；
- 第5步.
锅内倒入樱桃小番茄，淋上稍许番茄酱，加两勺糖，中火翻炒；
- 第6步.
再倒入鸡蛋，翻炒拌匀，即可出锅啦！
小贴士
打蛋液的时候，加点水淀粉，炒蛋的口感会更松软；选择用樱桃小番茄，口感酸甜适中，加点番茄酱，炒出来的颜色会更诱人，相比大番茄滋味也更浓郁。
