孜然土豆
孜然土豆的做法说明
一直喜欢土豆，这个孜然土豆真的很像街上的小吃的味道！
孜然土豆的做法与步骤
- 第1步.
大土豆两个洗净，去皮
- 第2步.
切厚片
- 第3步.
用波浪切刀切成条，冷水洗去粉浆
- 第4步.
捞起沥干
- 第5步.
准备材料，芹菜切粒，香葱切小段，以及大蒜老姜
- 第6步.
锅内放油适量，五成热时加入干花椒
- 第7步.
加入土豆条，中小火炒至断生
- 第8步.
加入一勺豆瓣，再加入适量盐，白糖，切碎的老姜，继续翻炒
- 第9步.
加入切碎的大蒜，再加入鸡精和孜然，加入芹菜翻炒
- 第10步.
起锅装盘
- 第11步.
洒香葱，太好吃了！分分钟光盘！
