自製家庭天然水果酵素
自製家庭天然水果酵素的做法说明
酵素是什麽估計好多朋友都知道的說....
不知道給我百度去!!!哈哈哈哈
這款酵素用了10種水果,爲什麽是粉紅粉紅的就是因為紅菜頭的染色作用!!!
喝下去味道酸酸甜甜的,超好喝..
而且方法簡單,關於酵素的喝法,每天喝一小杯就ok了
如果想減肥就最好飯前喝,如果想通便養胃的就飯後喝
自製家庭天然水果酵素的食材和调料
| 番石榴 | 一個，連皮去核 |
| 奇異果 | 三個，連皮切頭 |
| 菠蘿 | 一個，去頭尾連皮 |
| 青木瓜 | 一個，連皮去核 |
| 牛油果 | 一個，連皮去核 |
| 黃糖 | 900g |
| 紅菜頭 | 一個切開，帶皮 |
| 蘋果 | 一個切開，連皮連核 |
| 葡萄 | 二十粒，連皮連核 |
| 火龍果 | 一個，去頭尾連皮 |
| 番茄 | 兩個，切開去核 |
| 蜂蜜 | 500g |
自製家庭天然水果酵素的做法与步骤
- 1.
上述水果洗乾淨之后風乾，絕對不能殘留水分，連皮切塊備用
- 2.
買一個容量12公升的玻璃瓶洗淨，不能殘留水分，放入6公升的冷開水，將上述材料都放進瓶子里
- 3.
用保鮮膜封瓶口九層，勿漏氣，靜置一個月即可飲用
小贴士
1.發酵完立刻倒出過濾裝瓶飲用，否則會變成水果酒
2.每次喝可加水稀釋喝，過濾剩餘的果渣是菌種，置于室溫即可，可保存數天，勿放冰箱，否則會壞死，可再分裝5份繼續培養
3.有菌種的20-25天可飲用，無菌種的藥30-40天才可飲用
