素炒鲜双菌
素炒鲜双菌的做法说明
鲜花菇，还有一种叫不上具体名字的菌类。
就一个字：鲜。
保留食物的本味，所以不打算添加太多调味品。
没想到做出的味道出奇的鲜。
好食材，很重要。
素炒鲜双菌的做法与步骤
- 第1步.
鲜花菇洗净，切片。
- 第2步.
不明菌类洗净，直接用手摆成小块。
- 第3步.
油菜洗净，可切成两段或不切。
- 第4步.
锅内油热，葱花爆香后加入两种菌类炒至九成熟，加入油菜，最后只需加入生抽和盐调味即可。
小贴士
新鲜的菌类可以随意选一两种即可，和喜欢的青菜搭配，超好吃。
油菜可换成小白菜，大白菜，油麦菜，洋葱，或者鸡蛋均可。
抢不走花菇的鲜味儿的，放心吧。
