洋葱蒸蛋

洋葱蒸蛋

洋葱蒸蛋的做法说明

很好吃的一款菜,因为不想在油烟中生存,自创了这道菜,有肉有蛋有蔬菜,方便好做!

洋葱蒸蛋的食材和调料

干肠
鸡蛋
生抽
黑胡椒

洋葱蒸蛋的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱切丝铺在盘子底部

  2. 2.

    干肠切片铺在洋葱上面

  3. 3.

    均匀倒生抽,再加入现磨胡椒粉

  4. 4.

    放入蒸锅蒸十分钟左右

  5. 5.

    打开锅盖,直接在干肠上面打鸡蛋

  6. 6.

    再入锅蒸5-8分钟

  7. 7.

    撒葱花

小贴士

1.这道菜最好用深一些的盘子
2.我用的是自己灌的干肠,也可以用腊肠
3.胡椒粉看个人喜好,也可不撒
4.加入鸡蛋后的时间看个人喜好,喜好吃糖心的就时间短一点

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