炸薯条

炸薯条的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净，不需要去皮，切成条状。

2. 2.

   再用冷水冲洗后沥水。

3. 3.

   把生薯条倒进盆里，加盐和味精适量，不需长时间码味。

4. 第4步.

   冷锅冷油，把生薯条倒进锅里（多余的水要倒掉），小火慢炸，几分钟后中火炸成金黄色，捞起装盘。