毛薯米果

毛薯米果的做法与步骤

1. 第1步.

   将毛薯皮去除、洗净晾干水。

   
2. 第2步.

   葱、姜、蒜辣椒洗净切碎。（小葱只取葱白）

   
3. 第3步.

   将毛薯擦成泥

   
4. 第4步.

   将切好的葱、姜、蒜、辣椒、放入毛薯泥中、放盐。

   
5. 第5步.

   搅拌均匀

   
6. 第6步.

   锅置火上，放油、油温4成热时一手将把毛薯泥从虎口挤出，一手用小勺舀入油锅炸至结成硬壳捞起便可。