青椒香干肉丝

青椒香干肉丝的做法与步骤

1. 1.

   瘦肉切丝

2. 2.

   青椒切丝

3. 3.

   香干切条.不要太粗

4. 4.

   锅放油烧热把肉丝炒至变色加入蒜末姜末青椒丝.

5. 5.

   炒半分钟左右加入老酒.老抽.盐.糖

6. 6.

   稍微炒两下把香干倒入炒匀后加鸡精胡椒.

7. 7.

   起锅前最好加一丁点水.不然太干.