韭菜鸡蛋馅饼

韭菜鸡蛋馅饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1.和面，水和面的比例自己掌握，然后放置一边醒面

   
2. 第2步.

   2.韭菜洗净，控水，切成小条(个人比较喜欢切的小，不塞牙)

   
3. 3.

   3.鸡蛋烧七分熟待用

4. 第4步.

   4.根据自己口味调制馅，个人觉得很多东西需要自己在摸索的过程中寻求自己的口味。

   
5. 第5步.

   5. 把醒好的面团轻轻揉匀,放入韭菜馅包成包子的感觉，压平赶成大小差不多的圆形

   
6. 第6步.

   6.放置小平底锅烧热，把食用油均匀的铺开，把馅饼煎至两面均匀金黄就成。