豆腐包鲜虾

豆腐包鲜虾的做法说明
#乐购TESCO优鲜乐做菜-海鲜#豆腐包鲜虾,是不是看上去很吸引?现在我来教大家怎么弄~~~~~~~~
豆腐包鲜虾的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾去皮切段,要均匀哦
- 第2步.
加入蛋清,搅拌
- 第3步.
加入适量花雕酒,更香
- 第4步.
再加少量耗油,均匀搅拌。混合拌匀后,静置15分钟,让虾入味。
- 第5步.
豆腐切大块,并在中间挖洞,但注意要保持“盖子”的完整。
- 第6步.
豆腐洞中放进腌制好的虾仁,塞满后盖上“盖子”
- 第7步.
水烧开后,放进虾仁蒸制,看上去美味极了
小贴士
一定要等水开了下豆腐,冷水下锅会使豆腐变硬,口感变差
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