豆腐包鲜虾

豆腐包鲜虾

豆腐包鲜虾的做法说明

#乐购TESCO优鲜乐做菜-海鲜#豆腐包鲜虾,是不是看上去很吸引?现在我来教大家怎么弄~~~~~~~~

豆腐包鲜虾的食材和调料

200G
豆腐
花雕酒
耗油
鸡蛋清1个

豆腐包鲜虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲜虾去皮切段,要均匀哦

    豆腐包鲜虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蛋清,搅拌

    豆腐包鲜虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入适量花雕酒,更香

    豆腐包鲜虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加少量耗油,均匀搅拌。混合拌匀后,静置15分钟,让虾入味。

    豆腐包鲜虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    豆腐切大块,并在中间挖洞,但注意要保持“盖子”的完整。

    豆腐包鲜虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    豆腐洞中放进腌制好的虾仁,塞满后盖上“盖子”

    豆腐包鲜虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    水烧开后,放进虾仁蒸制,看上去美味极了

    豆腐包鲜虾的做法步骤 第7步

小贴士

一定要等水开了下豆腐,冷水下锅会使豆腐变硬,口感变差

美食资讯

豆腐包鲜虾相关菜谱大全