大米金瓜粥

大米金瓜粥的做法说明
金瓜,又叫南瓜、饭瓜、倭瓜,从中医角度讲有补中益气、化痰排脓的功效。
大米金瓜粥的做法与步骤
- 1.
煮粥锅中添水至八分满,水烧开后将洗净的大米倒入,水再次开后转最小火,煮30-40分钟至米粒软烂,粥变得粘稠
- 2.
将小金瓜洗净后上蒸锅,水开后蒸20-30分钟至全熟,然后连皮带子用搅拌机打成细茸备用
- 3.
将处理好的金瓜茸倒入粥锅中,搅拌均匀,加糖调味即可出锅
金瓜,又叫南瓜、饭瓜、倭瓜,从中医角度讲有补中益气、化痰排脓的功效。
煮粥锅中添水至八分满,水烧开后将洗净的大米倒入,水再次开后转最小火,煮30-40分钟至米粒软烂,粥变得粘稠
将小金瓜洗净后上蒸锅,水开后蒸20-30分钟至全熟,然后连皮带子用搅拌机打成细茸备用
将处理好的金瓜茸倒入粥锅中,搅拌均匀,加糖调味即可出锅