自制披萨酱
自制披萨酱的做法说明
很好吃的酱，是做披萨意面不可缺少的调料。
自制披萨酱的做法与步骤
- 第1步.
番茄去皮去籽洗净切小块
- 第2步.
洋葱切小块
- 第3步.
黄油热锅融化
- 第4步.
洋葱爆香呈半透明
- 第5步.
放入番茄，翻炒至出水
- 第6步.
加糖，披萨草，黑胡椒碎继续翻炒均匀，加盖小火煮20分钟
- 第7步.
期间不段开盖翻下，以免结底，20分钟后如果水多，开大火收汁
小贴士
披萨草黑胡椒碎可以按各人喜好添加，也可以加罗勒。
不需要加水，番茄会出很多水。
熬好的酱可以装密封罐里放冰箱，一周内吃完。
