阿胶窝蛋
阿胶窝蛋的做法说明
这是一人份量，以供参考！
阿胶具有滋阴补血的功效，对女人尤其好；现在秋冬季节开始了，阿胶都开始涨价了啊，还好去年买的还有存货，等啥时候降下来一点再入货吧！
有些人喜欢把阿胶打成粉冲牛奶喝，而我喜欢窝个鸡蛋吃，大冬天这样吃，好温暖啊！(展开)
阿胶窝蛋的做法与步骤
- 1.
准备阿胶约15克；敲碎；
- 2.
小锅中放入阿胶，然后入约1碗水；
- 3.
放入适量冰糖；
- 4.
煮开后转小火一直煮至阿胶化开；
- 5.
这时候打一个鸡蛋；轻轻滑入阿胶锅中；
- 6.
盖上盖子，焖至熟即可！
小贴士
嫌麻烦可以把鸡蛋打散，直接做成蛋花阿胶汤。(展开)
