致最爱的人——玫瑰花面包（电饭锅版）

致最爱的人——玫瑰花面包（电饭锅版）的做法与步骤

1. 第1步.

   核桃仁葡萄干以外的所有材料放到一个盆中，和成一个光滑柔软的面团，揉至拓展阶段，放置在温暖的地方发酵。大概一个小时。

   
2. 第2步.

   面团膨胀到两倍大。

   
3. 第3步.

   挤压排气，分成三个等量的剂子，揉圆，加盖保鲜膜醒发松弛10分钟。

   
4. 第4步.

   擀成三个椭圆片，中间拦腰切开。

   
5. 第5步.

   将六个半月形面片摆成一排，一个压一个。用擀面杖在直边一端压一下。

   
6. 第6步.

   将核桃仁、葡萄干均匀地铺在上面，尽量靠下一点，最好不要超过花边位置，以免遍布果粒，影响成品的美观。

   
7. 第7步.

   底边对齐，从一端卷起，成一个玫瑰花形，边缘扭紧。

   
8. 第8步.

   将做好形的面包坯放入电饭锅中， 盖好盖子，发酵到2.5-3倍大。

   
9. 第9步.

   启动蛋糕键，开始烘焙。40分钟结束。此时，面包已经完全熟透，可以食用了。为了更加好看，做进一步表皮上色。

   
10. 第10步.

    取出，在表皮上刷一层全蛋液。

    
11. 第11步.

    放入光波炉中，低位，160度，烘焙6分钟。

    
12. 第12步.

    表皮金黄，取出。制作完成。

    
13. 第13步.

    切开看看。煊软，蓬松，果香蛋香十足。