孔塔尔多意大利干酪饺子

孔塔尔多意大利干酪饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   将Ricotta和蛋黄搅拌均匀后，拌入parmesan，豆蔻，盐和黑胡椒。

   
2. 第2步.

   将面粉加入（1）中揉成面团，揉面至光滑。

   
3. 第3步.

   面团切4份，每份搓成长条后，切成面疙瘩一样的剂子。

   
4. 第4步.

   加热平底锅后倒入适量橄榄油，放入切好的大蒜和辣椒。稍许煸炒后加入番茄罐头煮着。

   
5. 第5步.

   与此同时，大火烧开水后，下面疙瘩。

   
6. 第6步.

   平底锅里加如切好的罗勒，搅拌均匀小火稍微炖煮一会。

   
7. 第7步.

   捞出面疙瘩放入平底锅里，让面疙瘩与酱汁混合均匀后装盘。撒parmesan装饰即可。

   
8. 第8步.

   材料大集合