墨鱼仔炖蛋

墨鱼仔炖蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   三个鸡蛋。

   
2. 第2步.

   将鸡蛋打散，加入葱，少许料酒，盐。想蒸出嫩嫩的蛋羹，一分蛋，三分水。

   
3. 第3步.

   上蒸锅。

   
4. 第4步.

   葱姜爆锅。

   
5. 第5步.

   爆炒墨鱼仔，加入少量料酒和少量生抽，食材新鲜最重要。

   
6. 第6步.

   蛋羹已好~

   
7. 第7步.

   将炒好的墨鱼仔摆在蛋羹上面，继续蒸3分钟。

   
8. 第8步.

   出锅喽，墨鱼仔有点多，所以都沉下去了，新鲜可口。