创意美食----生活需要一点点新意【炸酱面】
创意美食----生活需要一点点新意【炸酱面】的做法说明
每次跟朋友出去吃饭，点菜都是一件让人发愁的事，好像来来回回总去那几家餐厅、总点那几个菜，失去了新意，再好吃的菜也觉得索然无味了。生活，总需要一点改变、一丝新意，才会有意思。
今天做了一碗最普通的炸酱面，但是加了一点瓜子仁进去，小伙伴们就吃high了，别看只是一点不起眼的瓜子，真的能增加菜的香味哦！这次做是直接把瓜子仁压碎洒在酱上面了，如果家里的瓜子没及时吃完变软了，可以在锅里稍微炸一下再压碎洒在酱上，一样很好吃。
创意美食----生活需要一点点新意【炸酱面】的做法与步骤
- 第1步.
将胡萝卜、黄瓜、香菇洗净，胡萝卜、黄瓜切丝，香菇切丁或切成片备用；将瓜子仁剥出压碎备用。
- 2.
锅中倒入少量油，将面酱和肉末倒在油锅中炒一下。
- 3.
将面条和香菇放入沸水中，煮开后即可盛出。
- 4.
将面条盛到碗里，加入炒好的酱和胡萝卜丝、黄瓜丝，再撒上一些压碎的瓜子仁就可以了。
- 第5步.
妙处在于瓜子仁的加入，平时瓜子多用作零食或饼干糕点，很少作佐餐之用。鲜香的面酱加上诱人的肉香，再加上瓜子特有的香味，虽只是一点点，却能带来不小的惊喜，大家不妨尝试一下。
小贴士
瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪，且不含胆固醇；亚油酸含量达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源，每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。瓜子对安定情绪、防止细胞衰老都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。就像这道菜一般，偶尔为平淡的生活做一点改变、加一点作料，它就会变得更加美味，更有新意，更有乐趣。
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超好吃的凉拌茄子（只有一点点油哦）乌龙玛奇朵（跟一点点的味道一模一样）每天进步一点点妈妈夸我小天才（卤鸡爪、鸡尖、鸭翅）1.先剪掉指甲，洗干净，放锅里煮，冷水时就放进去，再放几片姜，倒点料酒。盖上盖子煮熟。2.将其捞出，沥干，切姜、蒜、红小米椒，切碎切小，在空的锅里倒入一点点素油，将姜蒜椒倒进去翻两下，倒入一品鲜酱油，大半瓶（看量多量少），加少量水一点点超火的冰淇淋红茶1、水煮沸，丢进去浓汤宝（鸡汤口味）一块，加八角两个、香叶一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟，按照自己口味可以加一点点盐。倒出，如果爱吃冰的就进冰箱，我一般就放常温；2、西红柿切片，黄瓜、青椒切丝，等摆盘；3、金龙鱼荞1⃣️虾 一斤，洗净料酒腌制洋葱 一个土豆、（还可以放莴笋、藕、花菜……）切好备用2⃣️辣椒一小碗、香辣酱两勺、蒜头4—5个、花椒20颗左右，青椒适量3⃣️锅里热油，料酒腌好虾，清水过一次 然后裹一点点淀粉以防下热锅溅太多油，依次炸虾、蔬菜每天努力一点点自制营养烤吐司（懒人版）1.超市买一包切片白吐司2.奶酪➕芝士碎➕无盐黄油➕纯牛奶这些材料隔水小火加热，（这些材料不需要太多，各加一点点就好了，太多会用不完）一边加热一边搅拌，搅拌至黄油和芝士融化就可以了3.一个鸡蛋打到一个碗里用筷子打匀就可以了
