DIY简易的蝴蝶早餐包

DIY简易的蝴蝶早餐包的做法说明

好久之前尝试做过蝴蝶形状的馒头，当时自我感觉良好。某天做面包，都按最简单的方式做好早餐包后，又拿出烤盘换个样子。嘻嘻，偶儿也希望做下改变。做出来后，发现比想像中更丑，凑合看看还行。虽然不太美观，还能能讨小朋友喜爱。

参考份量：9个的量
烘焙时间：15分钟
烘焙温度：180度

第1步.
奶粉、蜂蜜、鸡蛋、糖、盐、水先放放进面包机里，再加入高筋粉，最后放酵母启动面包机，设行和面I状态（15分钟左右）待面包机和面I状态结束后，加入黄油，启动面包机，设置为和面II状态（约33分钟时间）待面包机和面II状态结束后，常温发酵30分钟
第2步.
将发酵好的面团放在案板上，进行揉和排气，揉的过程中加准备好的芝麻和豆沙馅，然后分成9个小剂取其中一个搓成细长条，从细长条的两端同时向内打卷，一直卷到两个圈碰在一起将卷好的两个圈背靠背并在一起，中间相连的部份用剪刀剪开，蝴蝶的形状就成形
第3步.
依照上述步骤做剩下的蝴蝶，蝴蝶全部整形完毕后，二次发酵至二倍大小，刷上蛋液
第4步.
烤箱180度预热好，上下火，中上层烤15分钟即可