牛奶松子糕（减糖版）
牛奶松子糕（减糖版）的做法说明
起初是想消灭家中朋友给的去皮松子仁，据说松子糕是江浙一带传统小吃就格外的想尝尝。方子是照小白的改的，因为小白的方子太太太甜了，而且我觉得松子已经够油了便没有添加油，一部分糖用蜂蜜代替也起到一定粘合作用。
因为我食奶主义就加入了牛奶╮(╯▽╰)╭没想到牛奶跟松子糯米搭配还真好。
入口即化的感觉很喜欢。如果大家也喜欢不太甜的不妨试试这个方子。我和小伙伴们都觉得不错！
(哦对了，所有炒的步骤我用的都是电压锅，很方便)
牛奶松子糕（减糖版）的做法与步骤
- 第1步.
松子仁先放锅中炒香脆（其实已经是熟的了，炒到浅金黄就好） 炒好盛出放凉
- 第2步.
炒好的松子仁用擀面棍或搅拌机压碎
- 第3步.
锅中倒入糯米粉，炒熟（约10多分钟）， 不放心的话尝一下没有生粉味就好
- 第4步.
松子碎混入炒熟糯米粉中，用手搅拌均匀， 注意松子融入的越充分越好吃（有点像把黄油揉进面粉里的感觉）
- 5.
这时把糖加入牛奶加热至融化， 倒入糯米松子粉中（这时如果还揉不成团还有很多干粉的话可以再加一些奶）
- 第6步.
再加入融化的蜂蜜，用力捏成团， 这时可以尝一下甜度啦 （这时乃们如果实在捏不动可以加点油，会好揉一些）
- 第7步.
放入盘子里，用重物压平，用力哦亲
- 第8步.
切块装盘
