青椒牛百叶

青椒牛百叶的做法说明
牛百叶的重点是口感,脆脆响响,口感特别,下饭下酒啊哈哈!
青椒牛百叶的做法与步骤
- 1.
牛百叶焯水过凉水沥干
- 2.
坐锅热油,下姜蒜爆香,下青椒翻炒起泡
- 3.
加入牛百叶,放一点点老抽调色,一点点盐和生抽调味
- 4.
出锅淋香油,还可加点香菜啥啥的
小贴士
牛百叶焯水过冷水,使牛百叶保持脆感
牛百叶的重点是口感,脆脆响响,口感特别,下饭下酒啊哈哈!
牛百叶焯水过凉水沥干
坐锅热油,下姜蒜爆香,下青椒翻炒起泡
加入牛百叶,放一点点老抽调色,一点点盐和生抽调味
出锅淋香油,还可加点香菜啥啥的
牛百叶焯水过冷水,使牛百叶保持脆感