姜葱炒花蛤
姜葱炒花蛤的做法说明
热辣辣的，很好下饭哦。
姜葱炒花蛤的做法与步骤
- 第1步.
放入葱叶与姜同煮沸，倒入花蛤，变色一分钟后，捞起。
- 第2步.
先放入蒜与葱头爆香后，再放姜 泡椒翻炒出香味
- 第3步.
然后倒入花蛤，加入高度酒不断翻炒
- 第4步.
接着放入耗油翻炒
- 第5步.
如果不够味的话，还可以入生抽【拍糊了】
- 第6步.
最后在快要起锅的时候放葱叶就可以了
- 第7步.
成品
小贴士
1.花蛤最好提前一天买了，放在清水里吐沙哦
2.吃不了辣的可不要放太多泡椒
3.买花蛤最好亲自选，商贩会把死的混着卖。
4.同样的做法还可做花蟹和虾子
