水牛奶煮蛋
水牛奶煮蛋的做法说明
小时候妈妈总爱煮给我吃，以前小时候家附近有个奶牛农场，新鲜揸的奶是最好吃的。现在比较少卖了，偶尔在市场门口可以有卖。特爱那味道。
水牛奶煮蛋的做法与步骤
- 1.
水牛奶下锅（最好是用奶锅），中火，不停搅拌，怕涨奶。
- 2.
煮2分钟，下方糖4粒（没有可用白糖），可根据自己爱的甜味下，我比较爱吃甜的，就放多颗，搅拌至糖融化。
- 第3步.
鸡蛋事先找个碗打出，用筷子打晕。倒入蛋后马上熄火，不然蛋就老了。
小时候妈妈总爱煮给我吃，以前小时候家附近有个奶牛农场，新鲜揸的奶是最好吃的。现在比较少卖了，偶尔在市场门口可以有卖。特爱那味道。
水牛奶下锅（最好是用奶锅），中火，不停搅拌，怕涨奶。
煮2分钟，下方糖4粒（没有可用白糖），可根据自己爱的甜味下，我比较爱吃甜的，就放多颗，搅拌至糖融化。
鸡蛋事先找个碗打出，用筷子打晕。倒入蛋后马上熄火，不然蛋就老了。
