烟熏火腿沙拉面包

烟熏火腿沙拉面包的做法说明
洋葱和火腿,我个人觉得做面包味道超级搭,烘烤起来阵阵香气弥漫在整个屋子
这个面包材料简单,冰箱剩下了早餐的烟熏火腿,再切一些些洋葱,涂上一些沙拉酱,味道我很是喜欢呀
简单的方子,可是出来的面团柔软度个人很满意啊
http://blog.sina.com.cn/s/blog_52e066cc0101hg44.html
烟熏火腿沙拉面包的做法与步骤
- 1.
将除黄油以外的材料,混合,揉面
- 2.
扩张阶段加黄油继续,至揉出薄膜
- 3.
第一次发酵至2倍大
- 4.
排气,滚圆醒发15分钟,整形,进行2发
- 5.
二发完成后刷全蛋液,撒上洋葱丁,火腿片,沙拉酱
- 6.
烤箱200°,20分钟(温度时间根据自己烤箱情况)