巨蛋牛奶面包

巨蛋牛奶面包的做法与步骤

1. 1.

   将基础发酵后的面团分割成6份，盖上保鲜膜，滚圆松弛10分钟

2. 2.

   将面团用手按压排气，呈圆饼型，放入纸模内进行最后发酵

3. 3.

   发酵完成后，在表面刷上薄薄的全蛋液

4. 4.

   烤箱中层，180度烤20分钟