草菇肉片

草菇肉片

草菇肉片的做法说明

菇有非常好的少见的营养价值,好吃的菇要搭配上青红椒才是美味

草菇肉片的食材和调料

鲜菇1斤
红绿椒各2根
瘦肉4兩
2根
沙茶酱1茶匙
生抽

草菇肉片的做法与步骤

  1. 1.

    将菇开边洗干净,瘦肉切丝加入盐和生抽腌制半小时

  2. 2.

    开水下菇灼熟,捞起待用

  3. 3.

    起油锅下姜蒜爆炒出味加入肉丝炒熟,加入鲜菇和双椒葱段快炒加生抽盐和沙茶酱快炒!即可上碟

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