香辣濑尿虾

香辣濑尿虾的做法说明
#乐购TESCO优鲜乐做菜-海鲜#
入秋,贴秋膘的时间有到了,做道麻辣鲜香的下饭菜,全家人的胃口大开。
皮皮虾一斤,青椒一个,干红椒7个,花椒十几粒,姜一块,葱1根,香菜1根
调料:料酒5大勺,盐1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙,鸡精少许
香辣濑尿虾的做法与步骤
- 第1步.
切配材料
- 第2步.
濑尿虾用5勺的料酒腌制个10分钟
- 第3步.
锅中倒入干红椒,花椒,姜,葱炒香。
- 第4步.
加入腌制的濑尿虾,炒至变红后加入青椒翻炒均匀,加入盐1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙。出锅装盘
小贴士
濑尿虾剥起来比较麻烦,有一种简单的食用方法,就是使用筷子。
先把虾去头去尾,然后将筷子从虾尾插入,就能把虾肉完整的捅出。