香辣濑尿虾

香辣濑尿虾

香辣濑尿虾的做法说明

#乐购TESCO优鲜乐做菜-海鲜#
入秋,贴秋膘的时间有到了,做道麻辣鲜香的下饭菜,全家人的胃口大开。
皮皮虾一斤,青椒一个,干红椒7个,花椒十几粒,姜一块,葱1根,香菜1根

调料:料酒5大勺,盐1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙,鸡精少许

香辣濑尿虾的食材和调料

濑尿一斤
青椒一个
辣椒七个
花椒十几
香菜各一个
料酒5大勺
一茶匙
生抽二茶匙

香辣濑尿虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    切配材料

    香辣濑尿虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    濑尿虾用5勺的料酒腌制个10分钟

    香辣濑尿虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中倒入干红椒,花椒,姜,葱炒香。

    香辣濑尿虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入腌制的濑尿虾,炒至变红后加入青椒翻炒均匀,加入盐1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙。出锅装盘

    香辣濑尿虾的做法步骤 第4步

小贴士

濑尿虾剥起来比较麻烦,有一种简单的食用方法,就是使用筷子。
先把虾去头去尾,然后将筷子从虾尾插入,就能把虾肉完整的捅出。

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