最简单的西红柿炒鸡蛋

最简单的西红柿炒鸡蛋

最简单的西红柿炒鸡蛋的做法说明

加糖,不用盛出鸡蛋再炒西红柿,简单得不得了,恐怕是最懒人版的。

最简单的西红柿炒鸡蛋的食材和调料

西红柿2-3个
鸡蛋两个
香菜

最简单的西红柿炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    西红柿洗净切块,鸡蛋打散,香菜切小段,葱姜切末

  2. 2.

    热锅加油,入葱姜末爆香后拨到一边,下蛋液翻搅,炒成略小的块。

  3. 3.

    加入西红柿翻炒,加适量的盐,少量的糖继续翻炒。炒至西红柿软烂出汁,加入香菜段即可。

小贴士

1.要小心,不要把葱姜末混到蛋液里。
2.糖只要一点,最好尝不出甜味或只带一点点甜味。

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