蒜苔炒双菇—余物利用的快手菜

蒜苔炒双菇—余物利用的快手菜的做法与步骤

1. 1.

   第一步：蒜苔洗净切成小段，白玉菇和蟹味菇洗净备用（用个漏斗装起来，不要泡在水里）

2. 2.

   第二步：锅里倒适量油，把双菇倒下去煸炒一下，炒到有水析出再收汁后起锅

3. 3.

   第三步：再倒适量的油，把蒜苔倒下去翻炒，看快熟的时候，把双菇倒进锅里，翻炒均匀，淋入生抽，加适量的糖，翻匀起锅装盘