说不清道不明的爱
说不清道不明的爱的做法说明
纯属胡乱搭配出的菜，但素味道出奇的好，出奇的下饭，所以，你懂滴
说不清道不明的爱的食材和调料
| 番茄 | 3 |
| 茄子 | 2 |
说不清道不明的爱的做法与步骤
- 第1步.
茄子滚刀块切开，用盐杀水20分钟
- 第2步.
番茄小块切开
- 第3步.
油锅烧开六分热的时候，大火加入杀水过的茄子
- 第4步.
茄子中火翻炒均匀，四分钟
- 第5步.
加入番茄
- 第6步.
由于茄子之前杀水过，所以不需要加入盐，翻炒两分钟番茄出水后，加入蒜瓣，耗油调味
- 第7步.
起锅后多余的部分被我用来拌面了，哈哈
小贴士
1、茄子需要长条的那种品种；
2、杀水后的茄子没有那么吃油
