Banana Pancake

Banana Pancake

Banana Pancake的做法说明

去泰国必吃的路边小吃
用料大概可做3个,28cm的平底煎锅

Banana Pancake的食材和调料

普通面粉(富强粉,标准粉)120g
鸡蛋1个
75ml
牛奶75ml
香蕉1-2根
30g
黄油若干
炼乳若干

Banana Pancake的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散,香蕉切片

  2. 2.

    面粉、牛奶、水、鸡蛋、砂糖混合搅拌成比较稀的面糊

  3. 3.

    平底锅烧热,取一小块黄油融化并涂满锅底

  4. 4.

    倒入面糊,并用木铲摊平,凝固成薄饼之后,在中间放入适量香蕉片,折叠饼边把香蕉包起来

  5. 5.

    翻面,收口向下再煎一会即可

  6. 6.

    出锅后划成若干方块,淋上炼乳or nutella 等,whatever

小贴士

超有饱腹感的 吃一个就能饱TAT

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