番茄虾

番茄虾

番茄虾的做法说明

从小到大,吃不厌的虾。来了澳洲之后,也是苦苦寻找,但都是大的,也没有太湖虾,这种school prawn是最适合也是最接近太湖虾的了。

番茄虾的食材和调料

料酒
番茄汁

番茄虾的做法与步骤

  1. 1.

    葱蒜切末,准备好

  2. 2.

    热锅,放油,把蒜炒香了

  3. 3.

    放入洗干净的虾,翻炒

  4. 4.

    加入料酒,(我没有放生姜,因为用完了,悲伤啊。。。)

  5. 5.

    翻炒会后,倒入番茄汁,翻炒均匀,让每一只虾都裹上番茄汁 (我放的不多,怕腻,澳洲的番茄汁实在是....)

  6. 6.

    最后差不多好了就撒盐和糖,还有葱,翻炒均匀就OK拉

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