红烧大虾
红烧大虾的做法说明
以前在家里的时候，一直是吃白煮虾（蘸醋吃的）！感觉吃多了，就没有味道了！红烧的不错哦！
红烧大虾的做法与步骤
- 1.
把虾用水洗一下，准备葱姜蒜、八角、香叶、辣椒
- 2.
油下锅，5分热，下葱姜蒜、辣椒
- 3.
虾下油锅，加盐，倒点酱油、醋
- 4.
把虾炒至黄色，加水末过虾，放入八角、香叶
- 5.
中间要翻炒几下，当水被吸了一半的时候，就可以起锅啦
小贴士
1、炒辣椒时有点呛，当心哦！
2、虾下油锅时会往外跳，用锅盖挡一下！
3、炒的时候当心油沾到手上哦！
4、基围虾建议用活，吃起来肉质不错！（有点小残忍啊）
