培根杂蔬芝士面包

培根杂蔬芝士面包的做法说明

现在做面包揉面已经算是能比较轻松的对付了，这样的花式面包做起来得心应手了，但是还是不敢玩土司神马的。因为女儿比较喜欢吃咸口的面包，又爱吃芝士，所以最经常做的就是这款火腿杂蔬芝士面包，不论是当早餐还是点心都非常合适，既能吃饱又好吃！

第1步.
面用后油法揉至能拉出稍具薄膜状即可。发酵到两倍大，分成9个面团或者是12个面团（9个面团的话做出来的面包个头比较大）。醒发15分钟。每个面团搓成差不多长短粗细的长条，三个放一起，编成辫子状。
第2步.
编好的面团，放置约50分钟，再次发酵至两倍大。
第3步.
挤上沙拉酱
第4步.
在面包上铺上之前沙拉酱拌过的培根和杂蔬
第5步.
在杂蔬上点缀上马术里拉碎
第6步.
180度烤25分钟，香喷喷的杂蔬培根芝士面包就好啦！