瑶柱鸡丝粥

瑶柱鸡丝粥

瑶柱鸡丝粥的做法说明

干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半,而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一,是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。

瑶柱鸡丝粥的食材和调料

珍珠米150g
鸡肉150g
瑶柱50g
5g
香菜1棵
1棵
5g
3g
胡椒粉1g
香麻油1g

瑶柱鸡丝粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    姜丝、鸡肉整块和瑶柱放到煲里煮15分钟。

    瑶柱鸡丝粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞起鸡肉掰鸡丝备用,瑶柱刀背压散备用。

    瑶柱鸡丝粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煲煮水,水开后加米煮20分钟。

    瑶柱鸡丝粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入瑶柱鸡丝和调味料。

    瑶柱鸡丝粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5分钟后加入香菜和葱末,熄火。

    瑶柱鸡丝粥的做法步骤 第5步

小贴士

注意瑶柱有一定咸味所以最后盐不能放过多;香麻油不能放过多以免味道过大把粥的鲜味掩盖了;不喜欢吃香菜的最后可以不放。

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