瑶柱鸡丝粥

瑶柱鸡丝粥的做法说明
干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半,而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一,是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。
瑶柱鸡丝粥的做法与步骤
- 第1步.
姜丝、鸡肉整块和瑶柱放到煲里煮15分钟。
- 第2步.
捞起鸡肉掰鸡丝备用,瑶柱刀背压散备用。
- 第3步.
煲煮水,水开后加米煮20分钟。
- 第4步.
加入瑶柱鸡丝和调味料。
- 第5步.
5分钟后加入香菜和葱末,熄火。
小贴士
注意瑶柱有一定咸味所以最后盐不能放过多;香麻油不能放过多以免味道过大把粥的鲜味掩盖了;不喜欢吃香菜的最后可以不放。