果粒松香包(电饭锅版)

果粒松香包(电饭锅版)的做法说明
香,松,软,有营养。
制作非常简单,不需要揉面,不需要烤箱,只要一个电饭锅就行了。 推荐给大家。
果粒松香包(电饭锅版)的做法与步骤
- 第1步.
馅料:葡萄干洗净,核桃仁掰碎,混合,准备好。
- 第2步.
盐和黄油投放面粉中,搓均匀。呈现返潮的玉米粉的手感。
- 第3步.
鸡蛋、酵母、牛奶、糖混合搅拌。
- 第4步.
倒入面粉中。
- 第5步.
揉成软滑的面团。只要揉匀就行,不需要出膜。
- 第6步.
拍成饼,包上一半的馅料。
- 第7步.
像包包子那样,把馅包起来。
- 第8步.
再按扁。
- 第9步.
把剩下的一半馅放上。
- 第10步.
重复7,再把馅包起来。
- 第11步.
翻转面团,褶子朝下,放置在电饭锅中,按压成厚饼。盖上盖子,发酵1-2个小时。面饼蓬松胀大2倍-2.5倍时,启动蛋糕键,烘焙30分钟。开锅,表皮刷一层全蛋液,翻面,继续烘焙10分钟,两面金黄,就完成了。
- 第12步.
也可以刷好蛋液放在光波炉上,180度烤5分钟,给表皮上色。
- 第13步.
松软的口感。满屋飘香。
小贴士
一个人的量,两个人省着吃,可以按此比例加倍的量制作。