蘑菇杂蔬煎蛋
蘑菇杂蔬煎蛋的做法说明
搞的跟亲子盖饭似的
事实上是买的口蘑大小不一
我中午焗的都是差不多大的 剩下不平均大小的我就做了这个
还是蒜香的 然后什么都想跟鸡蛋结合一下
蘑菇杂蔬煎蛋的做法与步骤
- 1.
烧热油 蒜切成末 洋葱切丝 下锅爆香（可以加其他蔬菜圆白菜 香葱什么的 只要不是太水的蔬菜就好
- 2.
口蘑切片下锅翻炒出香味 出一些水分 加入盐 黑胡椒 鸡精 再翻炒让蔬菜稍稍入味
- 3.
鸡蛋打散 不用太均匀 加入一些味琳和料酒 当锅里水分稍微耗干一些的时候 淋入鸡蛋 盖锅盖 开小火 慢慢焖熟
- 4.
最后撒海苔和芝麻~
