姜丝炒牛肉

姜丝炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉 嫩姜切丝备用

   
2. 2.

   在把生抽 淀粉加入牛肉拌匀腌十分钟，太稠可加少量的水

3. 3.

   开大火放油（很吃油可以多放些）把锅烧至九成左右，放姜丝爆香在捋在锅边 在放牛肉翻炒在跟姜丝炒均匀（因为淀粉的关系 这时有点沾锅）加入适量的水 然后放入白糖 生抽 鸡精 加入老抽调色 熄火洒上葱花即可！