麻汁豇豆

麻汁豇豆的做法与步骤

1. 1.

   豇豆洗净切段，大蒜切末或捣成泥；

2. 2.

   水烧开后放一点点盐和油，将豇豆倒入焯熟（一般需再次开锅后等2~3分钟）；

3. 3.

   将焯熟的豇豆捞出沥干，加适量麻酱、蒜泥、盐、味精拌匀即可。