红酱意面

红酱意面

红酱意面的做法说明

据说意面是世上最好的面食,那我们岂能不爱。

红酱意面的食材和调料

长意面1把
番茄1个
半个
萝卜三分之一段
肉末1盒
淡奶油1盒
番茄酱1瓶
黄油芝士粉少许
3瓣

红酱意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切丁。番茄切丁。蒜切末。胡萝卜切片。

    红酱意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放黄油,加热。

    红酱意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入肉末翻炒至变色,然后盛出待用。

    红酱意面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用锅里余下的油,炒蒜末、洋葱、番茄。

    红酱意面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    片刻后再倒入超好的肉末。

    红酱意面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加番茄酱、奶油、芝士粉。

    红酱意面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等咕嘟吧。至此,酱已做好。

    红酱意面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    锅里加水,煮沸,加长意面。一把捏在手里,横截面有一块钱硬币那么大,正适合一位男士 的量,女生可以略少些。

    红酱意面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煮意面请严格按照包装袋上标明的时间,否则影响口感。我这包是8分钟即可。一般8~15在分钟内,煮至一半时间,放入胡萝卜煮熟。

    红酱意面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    盛出控水。加上酱即可。

    红酱意面的做法步骤 第10步

小贴士

1、正宗的意面酱应该用牛肉末,我不吃牛肉便用猪肉代替。
2、意面酱可做很多,分小盒盛出放冰箱,随用随取。
3、意面分不同种类,每个种类适合配不同的酱。长细面适合配番茄肉酱。
4、胡萝卜这等配菜依自己口味搭配,完全可以不要。

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