红酱意面
红酱意面的做法说明
据说意面是世上最好的面食，那我们岂能不爱。
红酱意面的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切丁。番茄切丁。蒜切末。胡萝卜切片。
- 第2步.
锅里放黄油，加热。
- 第3步.
倒入肉末翻炒至变色，然后盛出待用。
- 第4步.
用锅里余下的油，炒蒜末、洋葱、番茄。
- 第5步.
片刻后再倒入超好的肉末。
- 第6步.
加番茄酱、奶油、芝士粉。
- 第7步.
等咕嘟吧。至此，酱已做好。
- 第8步.
锅里加水，煮沸，加长意面。一把捏在手里，横截面有一块钱硬币那么大，正适合一位男士 的量，女生可以略少些。
- 第9步.
煮意面请严格按照包装袋上标明的时间，否则影响口感。我这包是8分钟即可。一般8~15在分钟内，煮至一半时间，放入胡萝卜煮熟。
- 第10步.
盛出控水。加上酱即可。
小贴士
1、正宗的意面酱应该用牛肉末，我不吃牛肉便用猪肉代替。
2、意面酱可做很多，分小盒盛出放冰箱，随用随取。
3、意面分不同种类，每个种类适合配不同的酱。长细面适合配番茄肉酱。
4、胡萝卜这等配菜依自己口味搭配，完全可以不要。
