电饭锅红烧肉

电饭锅红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净去毛切小块，烧开水，将小块的五花肉放入开水里汆烫，然后倒出冲冷水至完全冷却。

   
2. 第2步.

   爆香姜蒜

   
3. 第3步.

   加入小块五花肉，翻炒至肉块表面有些微焦。像这样就可以了，多余的油倒出留着做其他菜

   
4. 第4步.

   生抽：老抽：黄酒，3：1：3调汁，小火慢炖

   
5. 第5步.

   汤汁变得浓稠时加入适量冰糖

   
6. 第6步.

   待冰糖融化后迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁，然后倒入一瓶啤酒，把肉转移到电饭锅中，按下煮饭键。然后可以去看还猪格格了。

   
7. 第7步.

   完成。