甜玉米培根披萨(连老妈都爱的披萨)

甜玉米培根披萨(连老妈都爱的披萨)的做法说明
今天做的汤种吐司发得太高,离上加热管太近,导致品相不够漂亮,索性今日就上披萨的食谱吧。这个披萨居然得到老妈的认同,不容易,我老妈可是超挑剔的。
甜玉米培根披萨(连老妈都爱的披萨)的做法与步骤
- 1.
揉面至扩展阶段,加入黄油,继续揉至扩展阶段
- 2.
发至2.5倍大,滚圆,松驰15分钟
- 3.
用擀面杖擀成圆饼状,边上比中间高些,做成卷边效果。用小叉在面饼面上插孔,防止烘烤时面饼受热拱起。
- 第4步.
面饼中间刷披萨酱,撒一层芝士,铺一层玉米粒,撒芝士条,再铺两层培根片,最后再撒一层芝士条。
- 5.
烤箱中层,195度,15分钟
小贴士
我以为自己放了好多芝士呢,结果面发起来了,芝士和肉顿时变得少得可怜