红豆桂花·羊羹
红豆桂花·羊羹的做法说明
网上无意间看到一张图，如图片左，心动不已， 于是马上行动，弄了嫩竹竿做了起来！用料配比是网上找的，但是我做东西都是靠感觉的……所以似乎豆沙放少了，有点水~
红豆桂花·羊羹的做法与步骤
- 1.
琼脂条 凉水浸泡—>柔软
- 2.
水+豆沙—>搅拌均匀
- 3.
1+2—>入锅，小火—>沸腾—>琼脂条融化，关火
- 4.
倒入模具（摸层油—>便于脱模）+桂花
- 5.
常温放20分钟—>切块
小贴士
1、如果你也喜欢左图的效果，那你要跨过的第一道坎就是搞到竹杆~鲜嫩的竹竿放不了多久，也就只能用一次……或者你可以找到替代品，做成功后，把羊羹从里面倒出的刹那，爽爆了！激动呀~！哈哈……
2、豆沙是甜的，觉得不够可再加糖~
