山东大馒头

山东大馒头的做法说明

刘师傅去山东钓鱼带回来的大馒头，大面包一样的造型，据说是用面肥发的，现代人爱偷懒，已经很少用面肥发面了，都改用酵母，不过面肥发的大馒头口味真是好，山东的面粉也比北京的香，蒸好远远的就能闻到面粉香味。

这盘子是7寸盘，将将放下这大馒头，一锅只能蒸一个，足够全家人吃啦。