过桥米线

过桥米线的做法与步骤

1. 1.

   先把米线用热水泡好，泡到软了为止

2. 2.

   在泡的同时把黄豆和咸菜分别洗好， 倒入锅内炒熟，加少量盐，盛出

3. 3.

   米线撩出水沥干

4. 4.

   火腿肠切丁

5. 5.

   米线倒入锅内，把火腿肠黄豆和咸菜放入锅内，倒入麻油，开小伙炒

6. 6.

   盛出装盘，再放上自己喜欢吃的茶叶蛋