苏打饼干(原味,葱花味)

苏打饼干(原味,葱花味)的做法说明
君之奶盐苏打饼干改编
苏打饼干(原味,葱花味)的做法与步骤
- 第1步.
面团材料和成团,室温发酵20到30分钟。盖保鲜膜
- 第2步.
黄油隔水软化,制成油酥
- 第3步.
面团擀平,折两折。翻面,擀平,折两折。反复三次。油酥铺平,反复三次。分成两份,一份原味,继续反复三次;一份加葱花,反复三次
- 第4步.
擀成打薄片,叉子戳洞洞。直线靠油纸盒
- 第5步.
180度预热,上下火,中层烤18到20分钟,表面焦黄即可
- 第6步.
葱花味道久久飘香
小贴士
擀大薄片,膨得超酥脆!