凉拌西兰花

凉拌西兰花的做法与步骤

1. 1.

   西兰花掰小朵，用淡盐水泡一下；

2. 2.

   烧一锅开水，加一点食用油和盐，将西兰花放进去，水再次开的时候马上捞出来；

3. 3.

   用凉开水冲凉西兰花，再用冰水泡一下；

4. 4.

   捞出西兰花沥干，加入适量盐，一点白糖，香油拌匀即可