盘菜蒸
盘菜蒸的做法说明
盘菜，学名芜菁，又名蔓菁，块茎类植物，因形似盘状，故俗称“盘菜”，是浙南地区冬季的主要蔬菜。
盘菜蒸的做法与步骤
- 第1步.
盘菜去皮洗净备用。
- 第2步.
切成大约1.5厘米厚的盘菜片，入盘子里，入电饭锅隔着饭蒸。待饭煮熟，盘菜也就蒸好了。
- 第3步.
将香菜，葱切碎入盘置一边，盘菜表面撒上味精，取酱油，淋在盘菜表面即可。
小贴士
满载儿时记忆的一道菜，奶奶的味道，妈妈的味道，外婆的味道...
盘菜，学名芜菁，又名蔓菁，块茎类植物，因形似盘状，故俗称“盘菜”，是浙南地区冬季的主要蔬菜。
盘菜去皮洗净备用。
切成大约1.5厘米厚的盘菜片，入盘子里，入电饭锅隔着饭蒸。待饭煮熟，盘菜也就蒸好了。
将香菜，葱切碎入盘置一边，盘菜表面撒上味精，取酱油，淋在盘菜表面即可。
满载儿时记忆的一道菜，奶奶的味道，妈妈的味道，外婆的味道...
