千层糕
千层糕的做法说明
由好多层糕粉做成的千层糕点.
千层糕的做法与步骤
- 1.
绿茶部分：马蹄粉100g+糖50g+绿茶粉10g +水适量，搅拌均匀，过筛混合
- 2.
椰浆部分：马蹄粉100g+糖50g+椰浆100g+水适量，搅拌均匀，过筛混合
- 3.
枸杞部分：马蹄粉100g+糖50g+枸杞20g+水适量（枸杞要用搅拌机+水打成汁）备用， 搅拌均匀，过筛混合
- 4.
芝麻部分：马蹄粉100g+糖50g+芝麻10克+水适量（芝麻要用搅拌机+水打成汁）备用，搅拌均匀，过筛混合
- 5.
水烧开，用圆盆蒸，每次放一勺，蒸几分钟等它熟后再放一勺，这样重复再重复，直到材料加完为止...
- 6.
最后一次要蒸久点，到上面有蒸水就可以拿出来晾干
- 7.
至常温再放入冰箱冷藏几个小时至凝固.
小贴士
1、喜欢更甜的可以再加糖，粉一定要过筛这样做出来的糕点口感会好滑.2、每放一勺之前要搅拌一下浆.
