玫瑰之爱若在

玫瑰之爱若在

玫瑰之爱若在的做法说明

曾经试过做玫瑰花,可惜做的很丑。一度打击过我脆弱的小心脏。。。。呵呵,还是重复,希望有进步。。。。。

玫瑰之爱若在的食材和调料

普通面粉
食用色素红色和绿色百分之零点零一的比例

玫瑰之爱若在的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把面粉加糖,加一点红色素的水,揉成光滑的面团。同样再揉一个绿色的小面团。一起静置二十分钟。切一条面团,然后搓成条状,切小剂子。再把小剂子用手按成面片,周围要捏簿一点哦。

    玫瑰之爱若在的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后把小圆皮切成两半。这样的圆片,要四片,对切成八片,每片都用手整理一下,边缘捏簿。

    玫瑰之爱若在的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再把一块小剂子按成椭圆形。

    玫瑰之爱若在的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拿一根筷子把椭圆形的面皮包着筷子围绕一圈,做成花心的样子。

    玫瑰之爱若在的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后把事先切成两半的面皮围绕花心粘好,做好玫瑰花的花片,尽量把花的形状做的好看,花片的边缘用手整理一下,往外面翻一下。做成小酒杯的样子。

    玫瑰之爱若在的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做好后,把花从筷子上抽出来。底部用剪刀修理一下。成型。

    玫瑰之爱若在的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    绿色面团挤小剂子,做小面片。刀背按出条纹,做成绿叶。

    玫瑰之爱若在的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品就是这样,上笼大火蒸十五分钟。

    玫瑰之爱若在的做法步骤 第8步

小贴士

色素虽然不好,但偶尔一次也没问题哟。。。。

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