玫瑰之爱若在

玫瑰之爱若在的做法说明
曾经试过做玫瑰花,可惜做的很丑。一度打击过我脆弱的小心脏。。。。呵呵,还是重复,希望有进步。。。。。
玫瑰之爱若在的做法与步骤
- 第1步.
先把面粉加糖,加一点红色素的水,揉成光滑的面团。同样再揉一个绿色的小面团。一起静置二十分钟。切一条面团,然后搓成条状,切小剂子。再把小剂子用手按成面片,周围要捏簿一点哦。

- 第2步.
然后把小圆皮切成两半。这样的圆片,要四片,对切成八片,每片都用手整理一下,边缘捏簿。

- 第3步.
再把一块小剂子按成椭圆形。

- 第4步.
拿一根筷子把椭圆形的面皮包着筷子围绕一圈,做成花心的样子。

- 第5步.
然后把事先切成两半的面皮围绕花心粘好,做好玫瑰花的花片,尽量把花的形状做的好看,花片的边缘用手整理一下,往外面翻一下。做成小酒杯的样子。

- 第6步.
做好后,把花从筷子上抽出来。底部用剪刀修理一下。成型。

- 第7步.
绿色面团挤小剂子,做小面片。刀背按出条纹,做成绿叶。

- 第8步.
成品就是这样,上笼大火蒸十五分钟。

小贴士
色素虽然不好,但偶尔一次也没问题哟。。。。



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