虎皮尖椒（超简单版）

虎皮尖椒（超简单版）的做法与步骤

1. 第1步.

   将整条尖椒洗净去蔕，和一小块肥肉一起丢进平底不粘炒锅中小火煎烙，不断翻动。

   
2. 第2步.

   至表皮起虎皮纹，尖椒变软。取出肥肉。

   
3. 第3步.

   把用生抽、糖、陈醋和蒜粒混合的调味汁倒入锅中，大火，翻炒收汁，出锅。